每个槟城人心中都有一碗属于自己的福建面,而你喜爱的又是那一档呢(可以留言分享)?或许那碗“福建面”在旁人眼里并不是最好味,但你却吃的津津有味!因为那碗“福建面”盛满了多年的回忆,更成为生活的习惯!
PGeye想推荐那碗“福建面”是位于Classic咖啡店的(在Padang Brown Food Court对面),个人认为这里的福建面真的是特好!这里的福建面汤底口感更加浓稠,味道更加浓郁,闻起来香喷喷,吃起来更加鲜甜!个人认为,一碗好吃的福建面关键就在-汤底,汤底一定要“鲜,香,浓”,吃起来会让人回味难忘。这里的福建面汤底充满鲜虾的甜味(但不会有腥味),真的感觉到虾”在福建面汤底中所扮演的角色!老板说新鲜甜美的汤底一定要采用新鲜的虾只和虾壳,虾只不仅要新鲜且还要多,再以长时间熬煮,这样才能让浓郁鲜虾味刺激顾客的味觉及嗅觉!一碗看似间单的福建面,当从美味的汤底中能感受到老板的用心!这里的福建面比较传统,没有多于的配料,只配上新鲜的虾只与甜美的肉片,再以”鲜,香,浓“的福建面汤让你回味无穷!
槟城人,你又怎能错过一碗以”鲜,香,浓“为主的福建面!PGeye极力推荐这碗来自Classic咖啡店的福建面,一碗平凡的福建面,却能正正的让你吃出原汁原味的福建面!
<Classic咖啡店>
地址:126, Jalan Perak,10450, Penang(在Padang Brown Food Court对面)
营业时间:早上8点(星期二休息)


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